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terça-feira, 19 de abril de 2011

RESTAURANTE D.O.M - ELEITO O SÉTIMO MELHOR DO MUNDO


O restaurante D.O.M. do chef Alex Atala, conquistou a
posição de sétimo melhor restaurante do mundo no ranking da
revista britânica "Restaurant Magazine - 2011".


Na lista de 2010, o restaurante brasileiro aparecia em 18º lugar, posição de melhor restaurante da América Latina. Este ano, a lista ainda tem outros dois brasileiros entre os 100 melhores: Fasano, na 59º posição, e Maní, em 74º lugar.

O restaurante dinamarquês Noma, do chef René Redzepi ocupa o primeiro lugar seguido pelos espanhóis El Celler de Can Roca e Mugaritz.

O ranking da revista "Restaurant Magazine" é feito a partir de votos de mais de 800 jurados ligados à gastronomia em várias partes do mundo.


O nome de seu restaurante, D.O.M., é acrônimo de "Deo Optimo Maximo - Deus é ótimo e máximo”.

D.O.M. Restaurante
Rua Barão de Capanema, 549, Jardins - SP
Tel: (11) 3088-0761


Confira a lista dos dez primeiros colocados:

1 - Noma (Dinamarca)

2 - El Celler de Can Roca (Espanha)
3 - Mugaritz (Espanha)
4 - Osteria Francescana (Itália)
5 - The Fat Duck (Reino Unido)
6 - Alinea (EUA)
7 - D.O.M. (Brasil)
8 - Arzak - Espanha
9 - Le Chateaubriand (França)
10 - Per Se (EUA)

7 comentários:

Ana Beatriz disse...

Maravilha, amo a gastronomia!

Margara Mn disse...

Legal luís!! Compartilhei com meus amigos... bjs querido!

JOÃO disse...

Uma posição de destaque no universo da gastronomia.
Seu blog sempre cotadíssimo.
Sucesso!

Solange disse...

Alex Atala cada vez melhor!!!!

Patricia Godoy disse...

Maravilhosoooooooooooo!!!ótima matéria Lu querido!!!Bjcas!!

Liz Marialda Lize disse...

Um orgulho ver o talento do Alex reconhecido globalmente! Abço Luís

Erika Furtado disse...

"LÚU... um amigo ja me disse super bem desse restaurante. Sou louca pra conhecer. Eu e Mary estamos programando de pasar um fds em Sampa em breve entao iremos ok? Bjusss "